Enzyklopädie > B > Basler Läckerli
Basler Läckerli
Basler Läckerli sind ein sehr traditionelles, lebkuchenartiges Gebäck, hergestellt unter anderem mit Weizenmehl, Honig, kandierten Früchten (Orangeat / Zitronat) und Nüssen (Haselnüsse / Mandeln). Der flach ausgewallte, gebackene Teig wird noch warm in kleine rechteckige Stücke (=Läckerli) geschnitten, nachdem er zuvor mit einer Zuckerglasur überpinselt wurde.
Mehr Informationen (Wikipedia)
Die Informationen wurden von Wikipedia übernommen, einer offenen Enzyklopädie in welche Freiwillige ihre Beiträge beisteuern.
Die Texte sind unter den Bedingungen der GNU Free Documentation License zugänglich.Encyklopedie (cz) Encyklopédia (sk) Encyclopedia (en)