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Fan you shi'er he shuo
Das Fan you shi’er he shuo (), eine wichtige Quelle zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur, wurde von dem Beamten und Schriftsteller Zhang Ying () (1637-1708)Seine Biographie ist in Hummel enthalten. aus der Zeit der Qing-Dynastie verfaßt, es wurde von Wang Shizheng (王士正 korrigiert. Es besteht aus insgesamt ca. 1500 Schriftzeichen und ist in zwölf Abschnitte gegliedert.Unsere Darstellung folgt im wesentlichen den Werken Zhongguo shijing und Zhongguo pengren wenxian.
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