Enzyklopädie > G > Gâteau à la broche
Gâteau à la broche
Der Gâteau à la broche, übersetzt ins Deutsche etwa Kuchen am Spieß ist eine französische Spezialität aus den Bergen des Aveyron, die zur Region der Midi-Pyrénées gehören. Ursprünglich wurde der Kuchen im Winter zu festlichen Gelegenheiten vor dem offenen Feuer auf einem Spieß schichtweise aufgetragen und gebacken.
Mehr Informationen (Wikipedia)
Die Informationen wurden von Wikipedia übernommen, einer offenen Enzyklopädie in welche Freiwillige ihre Beiträge beisteuern.
Die Texte sind unter den Bedingungen der GNU Free Documentation License zugänglich.Encyklopedie (cz) Encyklopédia (sk) Encyclopedia (en)