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Kamelmilch
Kamelmilch schmeckt in frischem Zustand ähnlich wie Kuhmilch und in nordafrikanischen und arabischen Ländern entsteht eine florierende Industrie mit Kamelmilch für betuchte Kunden. Der Eiweiß- und Fettgehalt gleicht etwa dem der Kuhmilch, sie enthalten jedoch fast das vierfache an Vitamin C, sowie zusätzlich Bakterienkiller wie Lactoferrin und Lysozym, die das menschliche Immunsystem unterstützen.
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