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Kasseler-Broiler
Unter Kasseler-Broiler versteht man einen gepökelten und danach geräucherten Broiler (DDR-Sprachgebrauch für gegrilltes Hähnchen). Es ist selbst in Ostdeutschland nur lokal bekannt, erfreut sich jedoch in Mecklenburg-Vorpommern großer Beliebtheit.
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