Enzyklopädie > L > Le Pitchou
Le Pitchou
Le Pitchou ist eine französische Käsespezialität, bei der Laiber des Saint-Marcellin in kleinen Gläsern eingelegt werden und mit einer Marinade aus Traubenkernöl und Kräutern der Provence übergossen wird. Dabei entwickelt der ursprünglich milde und leicht säuerliche Käse einen kräftigen und würzigen Geschmack.
Mehr Informationen (Wikipedia)
Die Informationen wurden von Wikipedia übernommen, einer offenen Enzyklopädie in welche Freiwillige ihre Beiträge beisteuern.
Die Texte sind unter den Bedingungen der GNU Free Documentation License zugänglich.Encyklopedie (cz) Encyklopédia (sk) Encyclopedia (en)