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P-Hydroxybenzoesäuremethylester
p-Hydroxybenzoesäuremethylester, auch bekannt als PHB-Methylester, Methylparaben oder Nipagin, ist der Methylester der aromatischen Carbonsäure 4-Hydroxybenzoesäure. Als Lebensmittelzusatzstoff (E 218) gehört dieser Ester zu den Parabenen.
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