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Sant'Erasmo
Die Insel Sant'Erasmo (benannt nach Erasmus von Antiochia) ist die größte Insel in der Lagune von Venedig und dient vor allem der Versorgung der Stadt Venedig mit Gemüse. Berühmt sind die castraure di Sant'Erasmo, junge Artischocken, sowie die spareselle, grüner, ganz dünner Spargel.
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