Enzyklopädie > T > Tartrat
Tartrat
Tartrat ist die Bezeichnung für die natürlich vorkommenden deprotonierten Salze der Weinsäure. Sie fallen aufgrund schlechter Löslichkeit leicht aus und bilden dabei charakteristische Kristalle.
Mehr Informationen (Wikipedia)
Die Informationen wurden von Wikipedia übernommen, einer offenen Enzyklopädie in welche Freiwillige ihre Beiträge beisteuern.
Die Texte sind unter den Bedingungen der GNU Free Documentation License zugänglich.Encyklopedie (cz) Encyklopédia (sk) Encyclopedia (en)