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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Vanilleeis mit heißen Himbeeren, auch bekannt als Heiße Liebe, ist ein seit den 1970er Jahren verbreitetes einfaches Dessert aus Vanilleeis und kurz aufgekochten Himbeeren. Die meist zuvor tiefgekühlten Himbeeren zerfallen dabei teilweise, wodurch sich eine Fruchtsauce bildet, die üblicherweise mit etwas Zucker, teils auch Himbeergeist ergänzt wird.
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