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Wasserdampfdestillation
Die Wasserdampfdestillation (auch Trägerdampf-Destillation genannt) wird angewandt, wenn schwerflüchtige, in Wasser unlösliche Produkte getrennt oder gereinigt werden sollen (Öle, Aromaten). Dabei werden zunächst heißes Wasser und die wasserunlösliche Probe (z.
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