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Waldorfsalat
Waldorfsalat ist ein Salat aus säuerlichen Äpfeln und rohem Knollensellerie, welche in feine Stifte (Julienne) geschnitten wurden, mit zerkleinerten Walnußkernen vermengt und mit einer leichten Mayonnaise angemacht sowie etwas Zitronensaft, Cayennepfeffer und Salz abgeschmeckt werden.
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