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Yinshan zhengyao
Das chinesische Buch Yinshan zhengyao (chinesisch 饮膳正要; "Prinzipien der richtigen Diät") ist ein Werk zur Ernährunglehre von Hu Sihui (忽思恚) (von dessen Namen mehrere chinesische Schreibweisen existieren), dem kaiserlichen Diätetik-Arzt der Yanyou-Ära bis Tianli-Ära (1314-1330)Zhongguo pengren baike quanshu, S.688 am Mongolen-Hof.
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